五花肉:滋阴
1.准备酸菜,清洗干净。
2.准备五花肉洗净
3.锅中加水,加入葱姜,花椒大料,桂皮。煮制20分钟。
4.煮好的五花肉切片
5.将煮肉的汤倒入砂锅中
6.加入酸菜
7.加入白肉片
8.小火炖制20分钟
9.加粉丝
10.加入盐,鸡粉即可。
11.盛碗
酸菜挑选微白透明,菜叶带一点黄的。
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