群龙赏月的做法

• 1.把食材备好。把月饼放在微波炉中加热一下。

• 2.虾从背部片开，只片中间，保持头尾相连，取沙线。把虾用尾巴从肚中间穿透过来，蒜蓉跺好备用。

• 3.放蒜蓉倒入虾中，加入鸡精，料酒，生抽腌二十分钟。

• 4.锅内倒入适量油，烧至八成热，下入大虾炸金黄捞出备用。

• 5.把蕃茄沙司准备好。

• 6.把大虾摆造型。

• 7.锅内放少许油，倒入蕃茄沙司，白糖，白醋勾入湿淀粉做成糖醋汁。

• 8.做好的糖醋汁盛起。

• 9.均匀浇在虾上面。

• 10.成品后的菜。