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闭月羞花(清炒西兰花)的做法

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  • 用料:

  • 西兰花  1个
  • 月饼  1个
  • 圣女果(点缀)  适量
  • 葡萄(点缀)  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

在氽西兰花时,开水里放点盐,放点油,使西兰花更容易入味,颜色更加鲜艳。

做法:

  • 1. 准备食材,清洗备用。
  • 2. 把西兰花切成小块。月饼放在微波炉加热。
  • 3. 几片叶子也不要浪费掉,也装饰用。
  • 4. 西兰花放在沸水中氽熟,捞起。
  • 5. 锅内放少油,放入西兰花爆炒,下调料炒香。
  • 6. 把炒好的西兰花摆盘。
  • 7. 把西兰花码齐。
  • 8. 再把月饼拿出来放菜中间。
  • 9. 把葡萄,圣女果摆造型。
  • 10. 成品后的菜肴,是不是很美观?