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  • 用料:

  • 鱼肉  200g
  • 猪肉  50g
  • 面粉  适量
  •  少许
  •  少许
  • 白胡椒  少许
  • 鸡蛋  一个

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把猪肉再剁碎,跟鱼肉混合一起
  • 3. 加入适量的面粉,鸡蛋,少许,盐油,白椒 调味
  • 4. 用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌至起胶
  • 5. 锅放底油
  • 6. 把鱼肉放入,用勺子慢慢地摊开
  • 7. 中小火煎至双面金黄即可关火
  • 8. 取出切片
  • 9. 装盘