芋头:解毒
1.准备好食材
2.把芋头滚刀切块,猪肉切片用沙茶酱,蚝油,鸡精,黄豆酱一个小时'
3.锅里下油把香芋先炒微黄色,
4.锅里的油爆香蒜,
5.再把猪肉下去爆炒,
6.猪肉炒熟下香芋,
7.放适量的水一起焖煮入味
8.下少许的鸡精和盐,再放葱段关火(如果腌制时够盐的话就不用下盐了)
9.煮好装盘
要先把香芋炒一下,这样容易熟又香
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