西葫炒鸡蛋

西葫炒鸡蛋
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作者:毛毛菜1

健康功效

西葫芦:利水
鸡蛋:养血

西葫炒鸡蛋的做法

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解1

    1.备好食材

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解2

    2.西葫芦洗干净,对半切开再切成片儿。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解3

    3.打好鸡蛋,加少许盐和适量水搅拌均匀。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解4

    4.热好油,炒好鸡蛋。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解5

    5.鸡蛋出锅后,另起油锅,翻炒西葫芦。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解6

    6.加入盐和少许蚝油。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解7

    7.软烂后,加入鸡蛋翻炒。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解8

    8.翻炒均匀后出锅。

  • 西葫炒鸡蛋的做法图解9

    9.装盘

小贴士

鸡蛋加少许水炒出来非常嫩,而且看起来量也多。

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西葫炒鸡蛋的家常做法

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