西葫芦:利水 鸡蛋:养血
1.备好食材
2.西葫芦洗干净,对半切开再切成片儿。
3.打好鸡蛋,加少许盐和适量水搅拌均匀。
4.热好油,炒好鸡蛋。
5.鸡蛋出锅后,另起油锅,翻炒西葫芦。
6.加入盐和少许蚝油。
7.软烂后,加入鸡蛋翻炒。
8.翻炒均匀后出锅。
9.装盘
鸡蛋加少许水炒出来非常嫩,而且看起来量也多。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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