米饭:低蛋白质 青椒:温中散寒 鸡蛋:养血
1.鸡蛋打散在碗里,青椒洗净后切丝,葱切末
2.热锅下油,油八成热时,下鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固
3.鸡蛋凝固后,加青椒丝翻炒两分钟
4.加入酱油,盐,胡椒粉翻炒均匀
5.加米饭,(米饭最好是剩饭,不要太软,否则影响口感)炒匀,使米粒尽量散开,翻炒均匀即可出锅
6.成品图
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