1.圆白菜,青、红尖椒切丝。
2.大饼切成丝。
3.葱花切好备用。
4.锅里放油,把葱花炒香。
5.放入圆白菜,青红尖椒,放盐翻炒。
6.放入味极鲜,醋翻炒均匀。
7.锅里放水,水量差不多没过炒好的菜就好。
8.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟。
9.放入鸡精,香油,翻炒均匀。
10.成品图。
1.炒菜的时候放盐是为了炒出圆白菜里的水分。2.焖饼的时候要中火,并且2分钟后随时注意锅里的水,不要干锅。
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