桂皮:温中
1.准备好食材。
2.锅内烧开水放入鸡爪煮出血沫。
3.打好焯的鸡爪凉水冲净。
4.砂锅内添清水。
5.倒入花生米。
6.加入鸡爪。
7.放入葱姜、大料、干辣椒、香叶、桂皮。
8.加入盐。
9.加入生抽。
10.大火烧开转小火开始炖煮。
11.汤剩不多时关火焖一会。
12.盛盘。
13.成品图!
鸡爪要水焯出血沫,去腥气!
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