豆角:活血化瘀
1.准备食材:长豆角、蒜瓣。
2.豆角摘去两边洗净,切成均等的长条。
3.蒜瓣剥去外皮,用刀背拍碎,再切成碎末。
4.锅中加水烧开,放入长豆角煮到变色,煮熟。
5.捞出过凉水,再沥干水分。
6.将长豆角均匀地摆放到盘中。
7.取一个小碗,放入蒜末,调入味极鲜、米醋、盐、鸡精搅拌均匀。
8.将调好的料汁淋在长豆角上即可。
9.成品图。蒜香味十足。
1、豆角之类的食材,一定要煮熟了之后才能吃。2、长豆角切的长条,按着你的盘子宽度而定。
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