鸡蛋:润燥 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.老黄瓜洗净
2.老黄瓜去皮去籽切成薄片
3.鸡蛋搅拌均匀
4.锅中加入少许油下老黄瓜和葱花翻炒匀,加入少许十三香
5.加入适量水烧开,小火炖几分钟
6.慢慢倒入鸡蛋液
7.加入少许盐调味煮开即可出锅,加入少许香菜,芝麻油提味
这道汤突出老黄瓜的清香口味,不需添加太多调味品,可以加入少许白胡椒粉味道更好。
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