老黄瓜鸡蛋汤

老黄瓜鸡蛋汤
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作者:乐享营养

健康功效

鸡蛋:润燥
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

老黄瓜 适量
少许
十三香 少许
葱花 少许
适量

老黄瓜鸡蛋汤的做法

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解1

    1.老黄瓜洗净

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解2

    2.老黄瓜去皮去籽切成薄片

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解3

    3.鸡蛋搅拌均匀

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解4

    4.锅中加入少许油下老黄瓜和葱花翻炒匀,加入少许十三香

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解5

    5.加入适量水烧开,小火炖几分钟

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解6

    6.慢慢倒入鸡蛋液

  • 老黄瓜鸡蛋汤的做法图解7

    7.加入少许盐调味煮开即可出锅,加入少许香菜,芝麻油提味

小贴士

这道汤突出老黄瓜的清香口味,不需添加太多调味品,可以加入少许白胡椒粉味道更好。

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老黄瓜鸡蛋汤的家常做法

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