拌莲藕的做法

• 1.莲藕去皮洗干净！

• 2.切片用热水焯2分钟出锅总凉水冲洗一下！

• 3.白醋，香油，麻椒，小干辣椒！

• 4.锅中倒入少许油把麻椒放进去变色出味后把麻椒捞出来，油在锅内冷却！

• 5.莲藕放入白糖，米醋搅拌均匀后放置15分钟让其慢慢入味！最后倒入少许香油！

• 6.把藕慢慢的摆放盘中！最后把锅中麻油倒在上面！一道完美的拌莲藕就做好了！酸甜适中！