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  • 用料:

  • 猪蹄  300g
  • 可乐  一罐
  • 姜葱  适量
  • 香料  少许
  •  少许
  •  少许
  •  适量
  • 生抽老抽  少许

做法:

  • 1. 材料备好
  • 2. 把配菜先改刀
  • 3. 猪蹄凉水下锅
  • 4. 煮出浮末后 洗净
  • 5. 另起锅 放底油热热
  • 6. 加入香料 配菜爆炒
  • 7. 再加入猪脚
  • 8. 倒入一罐可乐 再加少许 盐 水 调味
  • 9. 再加入生抽 老抽上色
  • 10. 大火煮开
  • 11. 中小火焖30 分钟后收汁关火
  • 12. 装盘