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西红柿猪肝汤
健康功效
西红柿:消食积
猪肝:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
西红柿猪肝汤的做法
![西红柿猪肝汤的做法图解1]()
1.猪肝洗净切片在洗掉血水沥干。
![西红柿猪肝汤的做法图解2]()
2.生姜切片，大蒜剁碎备用。
![西红柿猪肝汤的做法图解3]()
3.西红柿直接刨皮切丁(宝宝吃，大人可以洗干净直接切辨，营养更好呢。)
![西红柿猪肝汤的做法图解4]()
4.沥干的猪肝加盐、料酒、酱油丶五香粉、一点点食用油。在加入蒜和姜片搅拌均匀。腌制！
![西红柿猪肝汤的做法图解5]()
5.锅烧热倒入食用油，姜、蒜煽香，加入西红柿翻炒出汁，倒入水烧开。倒入腌制的猪肝，水开煮一两分钟。只要猪肝没血丝就好了！
小贴士
西红柿预先翻炒汤才会酸，想更酸可以倒点料酒炒久点。倒入猪肝不要煮太久，没有血丝就好，不然会变老，嫩才好吃。(也可以腌制猪肝加淀粉，猪肝就会变嫩。只是汤会浓稠一点)。
西红柿猪肝汤的家常做法
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