猪肉:消肿
1.准备食材:猪肉、粉条、小葱。
2.锅中放水煮到沸腾,放入粉条煮软,捞出过凉水。
3.猪肉洗净,切成细条。
4.将猪肉放到一个容器中,倒入料酒、盐、五香粉,用手抓匀,腌制10分钟左右。
5.取一个小碗,调入味极鲜、盐、清水搅匀。
6.锅中倒油烧热,从化炒出香味,放入腌制好的猪肉翻炒至变色。
7.接着放入煮软的粉条一起翻炒。
8.最后倒入事先调好的调味汁。
9.翻炒几下即可盛出,装盘食用。
10.成品图。
1、粉丝要提前煮软,炒的时候才更容易熟。
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