芹菜炒猪肝

芹菜炒猪肝
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健康功效

芹菜:平肝
猪肝:利尿
红椒:开胃、消食

芹菜炒猪肝的做法

  • 芹菜炒猪肝的做法图解1

    1.姜,大蒜,葱剁碎备用。

  • 芹菜炒猪肝的做法图解2

    2.红椒洗净切丝

  • 芹菜炒猪肝的做法图解3

    3.芹菜洗净切段

  • 芹菜炒猪肝的做法图解4

    4.猪肝洗净切片放入适量的生粉,生抽,料酒,胡椒粉抓匀略腌备用。

  • 芹菜炒猪肝的做法图解5

    5.锅里放入适量的油,油热后将猪肝入锅滑变色盛出备用。

  • 芹菜炒猪肝的做法图解6

    6.锅里放油放入姜,蒜末爆香锅,放入红椒略炒出辣味

  • 芹菜炒猪肝的做法图解7

    7.放入芹菜加入适量的盐翻炒

  • 芹菜炒猪肝的做法图解8

    8.再倒入猪肝

  • 芹菜炒猪肝的做法图解9

    9.加入少量的清水,鸡精葱末炒匀即可。

  • 芹菜炒猪肝的做法图解10

    10.装盘拍照

小贴士

猪肝要急火炒,使猪肝完全变成灰褐色看不到血丝才好。

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芹菜炒猪肝的家常做法

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