黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.准备好所有的材料
2.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉
3.用电动,打蛋器搅拌至发白柔顺
4.分3次加入鸡蛋,每次打匀后再加入下一次
5.把鸡蛋液全部,打发,打均匀
6.加入低筋面粉
7.用刮刀搅拌至无结块,呈均匀状态
8.每块大约15克左右,做成小剂子团成圆形
9.在中间轻轻按出一个坑
10.加上蓝莓果酱
11.这一款是草莓果酱
12.烤箱预热后,将做好的小饼干放入烤箱,15分钟160度左右
13.好美味的哟
烤箱的温度根据自己家的来调整,只要饼干勒黄就好了,我的烤箱温度比较高,所以定在160度一般的烤箱大概在170到175度左右。另外果酱不要加的太多,否则加热后可能会流出来。如果面团觉得有些粘手,可以手上轻轻蘸一些油,或者是水。