果酱小饼干

果酱小饼干
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作者:钰清

健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 120g
细砂糖 15g
糖粉 35g
草莓果酱 适量
蓝莓果酱 适量

果酱小饼干的做法

  • 果酱小饼干的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 果酱小饼干的做法图解2

    2.黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉

  • 果酱小饼干的做法图解3

    3.用电动,打蛋器搅拌至发白柔顺

  • 果酱小饼干的做法图解4

    4.分3次加入鸡蛋,每次打匀后再加入下一次

  • 果酱小饼干的做法图解5

    5.把鸡蛋液全部,打发,打均匀

  • 果酱小饼干的做法图解6

    6.加入低筋面粉

  • 果酱小饼干的做法图解7

    7.用刮刀搅拌至无结块,呈均匀状态

  • 果酱小饼干的做法图解8

    8.每块大约15克左右,做成小剂子团成圆形

  • 果酱小饼干的做法图解9

    9.在中间轻轻按出一个坑

  • 果酱小饼干的做法图解10

    10.加上蓝莓果酱

  • 果酱小饼干的做法图解11

    11.这一款是草莓果酱

  • 果酱小饼干的做法图解12

    12.烤箱预热后,将做好的小饼干放入烤箱,15分钟160度左右

  • 果酱小饼干的做法图解13

    13.好美味的哟

小贴士

烤箱的温度根据自己家的来调整,只要饼干勒黄就好了,我的烤箱温度比较高,所以定在160度一般的烤箱大概在170到175度左右。另外果酱不要加的太多,否则加热后可能会流出来。如果面团觉得有些粘手,可以手上轻轻蘸一些油,或者是水。

本菜谱由钰清上传

果酱小饼干的家常做法

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