干煎黄花鱼的做法

• 1.黄花鱼去腮和内脏清洗干净，用葱姜干辣椒，花椒，盐，料酒腌制一个小时。

• 2.把面粉和淀粉混合，均匀的蘸在鱼身上。

• 3.锅中放少许花生油，把黄花鱼放进去煎，

• 4.一面煎好了翻过来煎另一面，煎至两面金黄。

• 5.捞出装盘。