苦瓜:明目 鸡蛋:润燥
1.准备五根苦瓜
2.先削皮,在把里面的子挖出来
3.这是我挖的成果,好累哟!
4.然后切丝,切成什么样子可以随心意哟!!!用水泡五分钟左右!因为这样吃起来没那么苦!
5.把鸡蛋打到碗里备用,然后用筷子打散!
6.开始先炒苦瓜,待苦瓜炒的软软的时候把鸡蛋液均匀的撒到上面!像盖了层被子一样!呵呵
7.在准备些葱花,最后撒在成品上!
8.出锅了!苦瓜炒金蛋
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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