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巧克力布丁的做法
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用料:
巧克力豆
20克
牛奶
180克
淡奶
80克
糖
20克
百利甜酒
5克
蛋黄
1个
巧克力酱
10克
草莓
1个
奶油
5克
吉利丁
2克
糖粉
2克
做法:
1.
牛奶隔水加热➕巧克力豆.至完全融化.吉利丁泡水
2.
融化以后加入蛋黄➕淡奶.加拌至粘稠.
3.
➕吉利丁片完全融化
4.
➕糖粉➕百利甜酒.
5.
酱料过筛一遍.无杂质即可
6.
倒入杯中冷藏凝固即可
7.
取出装饰撒糖粉
8.
摆拍