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排骨豆角炖玉米的做法

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  • 用料:

  • 排骨  400克
  • 玉米  1根
  • 豆角  400克
  •  2段
  •  2片
  • 八角  1个
  • 香叶  1片
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

清水一次加够后边就不要再加了,盐适量少放点儿汤汁也很好喝

做法:

  • 1. 豆角择洗干净掰段,玉米包皮如图切块,葱姜切片
  • 2. 排骨洗净凉水下锅煮至沸腾后再煮2分钟捞出
  • 3. 油锅烧热,下葱姜八角炒香后放入排骨翻炒
  • 4. 加入生抽少量老抽翻炒后加清水,水适量多加点儿,放入香叶,大火煮开转小火炖半小时
  • 5. 将玉米豆角放锅里,加盐,中大火再炖半个小时即可