1.准备好剁椒和鲜花椒,辣椒面忘记拍照了
2.锅中倒油凉油放鲜花椒煸炒出香味
3.再放进剁椒榨干,中火就可以了
4.剁椒炸到图中颜色就可以了放辣椒面了
5.放进辣椒面,这时候得搅拌几下了,接着关火'
6.看到颜色大红色就可以了,别炸黑了!
7.盛到小碗里晾凉就可以了,红通通的麻辣十足啊!
剁椒是自己制作的,我首页有菜谱,放油别放味重的,剁椒别炸黑了,没有鲜花椒可以用麻椒代替
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