鸡蛋:养血 火腿:健脾、补气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把火腿切成圆片。
2.把鸡蛋煮熟,然后切成圆片。
3.锅中放花生油,放葱姜干辣椒爆香。
4.然后把火腿放进去煸炒。
5.再放鸡蛋放进去,放少许盐接着煸炒。
6.最后勾入薄芡。
7.翻炒均匀关火,关火后放少许鸡精和香油。
8.出锅装盘。
煮好的鸡蛋容易破,注意翻炒不用把鸡蛋炒破了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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