冬瓜烧虾仁的做法

• 1.冬瓜去皮去瓤切厚片，鲜虾去皮去虾线包好，葱切花蒜切片

• 2.油锅烧热，放葱蒜爆香

• 3.放入冬瓜翻炒至出少量汤汁，加少许生抽

• 4.放入虾仁继续翻炒几下，盖盖子焖一会儿，期间要进行翻拌别干锅了

• 5.冬瓜变得有些透明了加盐调味即可