芹菜虾仁饺子的做法

• 1.准备食材，洗净备用

• 2.虾仁化冻后剔去虾线，切丁即可

• 3.鱼肉剁成泥

• 4.五花肉剁成泥

• 5.芹菜沿着菜杆子切成丁，下部粗一些的切薄一点，上部细一些的切大一点

• 6.葱姜切碎备用

• 7.碗内依次放入鱼肉泥、五花肉泥、芹菜丁、虾仁丁，再放入葱姜碎

• 8.磕一个鸡蛋，加入适量盐、生抽、香油

• 9.搅打上劲儿，搁置十分钟入味儿

• 10.另准备好一些切碎的葱花干红椒花椒炒制二椒葱油

• 11.锅内下适量油烧热放入葱花干红椒花椒

• 12.炒制葱花变得焦黄即可，倒入容器中备用

• 13.再加入半勺五香粉、适量老抽、炒制好的二椒葱油

• 14.再次搅打上劲儿

• 15.买来面店现成的饺子皮，取一个放上适量馅儿

• 16.对折捏合成月牙形

• 17.左右两边捏合起来成元宝形，如果皮干不好捏，可以沾点水捏合

• 18.嘿嘿，我只会包元宝形的，要不就是没捏合之前那种月牙形的饺子……

• 19.今天来不及煮饺子吃了，先摆个盘吧，然后再放冰箱冻起来

• 20.怎么拍都好看(｡･ω･｡)ﾉ♡