炝拌西兰花

炝拌西兰花
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作者:水蓝水蓝

健康功效

西兰花:养肝
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炝拌西兰花的做法

  • 炝拌西兰花的做法图解1

    1.蒜切末,小红椒切小段,姜切片,八角花椒备好。i

  • 炝拌西兰花的做法图解2

    2.西兰花掰成小朵,洗净用盐水泡十分钟。

  • 炝拌西兰花的做法图解3

    3.胡萝卜洗净切象眼片,焯熟备用。

  • 炝拌西兰花的做法图解4

    4.锅内加水,少许盐和几滴油烧开,放入西兰花焯熟。

  • 炝拌西兰花的做法图解5

    5.焯好的西兰花过凉水。

  • 炝拌西兰花的做法图解6

    6.将胡萝卜放入,上面放蒜末和辣椒。

  • 炝拌西兰花的做法图解7

    7.炒锅内倒入适量油烧热,放入八角、花椒、葱姜蒜炸香,弃去所有炸料,制成材料油。

  • 炝拌西兰花的做法图解8

    8.将烧热的材料油浇在蒜末上。

  • 炝拌西兰花的做法图解9

    9.调入适量盐和芝麻油拌匀。

  • 炝拌西兰花的做法图解10

    10.成品图

本菜谱由水蓝水蓝上传

炝拌西兰花的家常做法

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