土豆白菜汤的做法

• 1.准备食材。

• 2.土豆刨皮切丝用清水浸泡，用时用滤筛滤干水份。

• 3.起油锅，放适量油，爆香蒜末，倒入红椒粒和土豆丝翻炒，放盐调味。

• 4.倒入适量的水，煮滚8分钟左右，土豆粉软。

• 5.放入白菜，煮滚一会。试味，再加点盐调味。

• 6.出锅，装碗即成。