香菇牛肉面

香菇牛肉面
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健康功效

香菇:化痰
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:清热解毒

食材用料

挂面 适量
食盐 适量
鸡精 1茶匙
生姜大蒜头 适量

香菇牛肉面的做法

  • 香菇牛肉面的做法图解1

    1.卤牛肉放锅里蒸五分钟待用。胡萝卜切片,干香菇凉水泡发焯水十分钟。

  • 香菇牛肉面的做法图解2

    2.锅里放油烧至微热时放入生姜大蒜头炒香,倒入凉水烧至冒小泡泡时放入挂面烧开。

  • 香菇牛肉面的做法图解3

    3.烧开后放入胡萝卜,香菇煮。撇去浮在表面的油沫。

  • 香菇牛肉面的做法图解4

    4.煮至面条熟时放入鸡精,胡椒粉,盐搅匀盛起。

  • 香菇牛肉面的做法图解5

    5.盛起后!将牛肉摆在面条上。胡萝卜,香菇装饰一下。

  • 香菇牛肉面的做法图解6

    6.快来吃面吧!

小贴士

牛肉也可以不蒸!在步骤3放入。

香菇牛肉面的家常做法

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