凤梨馅冰皮月饼的做法

• 1.把需要的材料准备好

• 2.把糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉全部倒入碗中。

• 3.过筛备用

• 4.再倒入适量的纯牛奶

• 5.用打蛋器搅拌均匀

• 6.再倒入葵花油

• 7.继续搅拌均匀至完全吸收

• 8.再放入锅中盖上锅盖蒸20分钟

• 9.拿出用筷子搅拌一下摊冷晾凉

• 10.凤梨馅称成每个20克揉成圆待用

• 11.再把摊冷的冰皮称成30克每个，全部依次称好。

• 12.手沾上适量的熟糯米粉把冰皮揉成团，再按扁把凤梨馅放入。

• 13.用手捏紧再次揉成圆球

• 14.月饼模具也沾一下熟糯米粉，再轻轻的敲出，把冰皮月饼球放入模具中，轻轻的往下按压即可脱模。

• 15.依次方法全部做完，刚好10个，十全十美。

• 16.再放入包装盒中，放入冰箱冷藏4个小时以上开吃口感更佳！

• 17.效果图，做为中秋佳节送给亲朋好友的同时也送了一分真心的祝福与健康。

• 18.在此提前祝香哈的所有家人们：大家中秋节快乐，阖家幸福！