苦瓜斩蛋

苦瓜斩蛋
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作者:紫陌_红尘

健康功效

苦瓜:清热
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

苦瓜斩蛋的做法

  • 苦瓜斩蛋的做法图解1

    1.准备三个鸡蛋,一条苦瓜。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗里。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解3

    3.鸡蛋液打散,加入一点盐和胡椒粉。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解4

    4.苦瓜切成粒。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解5

    5.加入一点盐,腌制十来分钟,可以去除苦瓜的苦味。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解6

    6.淘去盐水。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解7

    7.苦瓜倒入鸡蛋液里,拌匀。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解8

    8.锅里热油倒入鸡蛋液。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解9

    9.煎至两面微黄。

  • 苦瓜斩蛋的做法图解10

    10.盛盘。

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苦瓜斩蛋的家常做法

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