滋补鸡肾汤

滋补鸡肾汤
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作者:厚道食神

食材用料

土鸡 适量
鸡肾(鸡子) 适量
葱段 适量
姜片 适量

滋补鸡肾汤的做法

  • 滋补鸡肾汤的做法图解1

    1.准备用食材。鸡肉事先已经跺块,清洗了。葱段,姜片,红枣备好。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解2

    2.把鸡肉,鸡肾分别放在开水锅中氽水,去浮沫,用清水冲洗。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解3

    3.捞起放在容器里备用。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解4

    4.锅中放少油,下葱,姜爆香,倒入鸡肉煸炒。鸡肾暂不放锅里。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解5

    5.加入适量汤盖加锅盖,大火烧开,小火慢炖十五分钟,再放入鸡肾炖五分钟。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解6

    6.汤白味浓,再放入适量盐,鸡精少许。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解7

    7.倒入容器中即可。

  • 滋补鸡肾汤的做法图解8

    8.成品后的营养汤。

小贴士

炖汤时盖上锅盖,汤可以快速变白,肉也熟的快,味道更浓郁。

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滋补鸡肾汤的家常做法

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