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韭苔炒鱿鱼圈的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼  1斤
  • 韭苔  150克
  • 红椒  1个
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 鱿鱼处理干净(不会的可以叫鱼贩帮忙)
  • 2. 洗净切成鱿鱼圈
  • 3.  韭苔切寸段,姜切片,红椒切小块,
  • 4. 鱿鱼放入沸水水,煮一分钟
  • 5. 捞出用流水冲洗一下, 沥干水份备用
  • 6. 锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香,
  • 7. 下入鱿鱼圈翻炒一下
  • 8. 再下入韭苔和红椒翻炒片刻,
  • 9. 最后加入适量盐和鸡精调味即可,
  • 10. 成品图