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韭苔炒鱿鱼圈的做法
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用料:
鱿鱼
1斤
韭苔
150克
红椒
1个
姜
少许
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
做法:
1.
鱿鱼处理干净(不会的可以叫鱼贩帮忙)
2.
洗净切成鱿鱼圈
3.
韭苔切寸段,姜切片,红椒切小块,
4.
鱿鱼放入沸水水,煮一分钟
5.
捞出用流水冲洗一下, 沥干水份备用
6.
锅中放入适量油烧热,放入姜片爆香,
7.
下入鱿鱼圈翻炒一下
8.
再下入韭苔和红椒翻炒片刻,
9.
最后加入适量盐和鸡精调味即可,
10.
成品图