土豆:解毒 西红柿:活血化瘀 青椒:养肝
1.土豆去皮洗净切成丝,用水浸泡几分钟
2.西红柿切片,青椒洗净后切丝,葱姜蒜切末
3.锅中加入适量油下土豆丝煸炒片刻
4.加入葱姜末,十三香炒至土豆丝变软
5.加入西红柿,青椒翻炒匀,加入少许盐,香醋,蒜末调味炒匀即可出锅
土豆丝用水浸泡去除淀粉,以免糊锅,蒜末出锅时加可提鲜。
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