1.盐,和酵母分开放入盆中
2.加入水搅拌均匀
3.和成稍微软的面醒上半个小时
4.半小时后加入油将面揉光滑
5.醒上4个小时,可放冰箱里需要6小时
6.案板抹上油
7.取一块面拿出不需要再揉直接拍一下就可以
8.切成相同的条状两个放在一起
9.拿筷子压一下
10.轻轻一拽
11.锅中做油
12.油热后将油条放入
13.进行炸
14.熟后控油放在吸油纸上
15.成品图
面在没有发起来时就揉到位,发起来就不要再揉了免得起筋。炸完这次油条油可以炒菜吃掉不浪费。
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜
吃过的每一碗面,都是浓浓淡淡的乡愁
共18道菜
年终盘点 | 面面有趣篇
共40道菜