猪蹄炖土豆

猪蹄炖土豆
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健康功效

猪蹄:补血
土豆:消肿
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

猪蹄炖土豆的做法

  • 猪蹄炖土豆的做法图解1

    1.猪蹄洗净,和凉水一起放入锅中煮开。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解2

    2.5分钟后捞出过凉水洗净血沫。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解3

    3.准备葱段,姜片,花椒,八角,陈皮,香叶,干辣椒。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解4

    4.锅中放入花生油,花椒,八角,陈皮,干辣椒,姜片煸香。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解5

    5.放入猪蹄翻炒均匀。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解6

    6.放入葱段炒香。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解7

    7.放入生抽,捞出炒匀。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解8

    8.上色后关火。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解9

    9.倒入电压力锅内胆,加入适量的温水煮20分钟。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解10

    10.土豆切滚刀块,放凉水中浸泡备用。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解11

    11.锅中放入花生油,葱姜蒜煸香。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解12

    12.放入土豆,老抽炒匀。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解13

    13.放入猪蹄翻炒均匀。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解14

    14.加入适量的温水中火炖,放入少许的盐,水收干即可。

  • 猪蹄炖土豆的做法图解15

    15.成品图。

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猪蹄炖土豆的家常做法

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