韭菜:活血化瘀 虾米:通乳 花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.豆枝浸泡两个小时,切5cm长
2.韭菜挑捡
3.洗干净
4.切段,韭白和韭青分开
5.热锅下油
6.放韭白炒香
7.放虾米爆香
8.倒入豆枝
9.翻炒2分钟
10.放盐
11.放味精
12.放韭菜
13.翻炒1分钟
14.出锅,装盘
韭菜快熟,要快炒,用韭白爆香,香气纯正
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