花馍馍的做法

• 1.面粉和酵母放入容器

• 2.缓慢加入水搅拌成絮状

• 3.揉成光滑面团盖湿布放温暖处发酵至2.5倍大

• 4.发好后用手指蘸面粉捅一下不回缩就好了

• 5.取出面团揉出气体表面光滑

• 6.把面团搓成长条状

• 7.分成适当大小的面团，三个一组

• 8.把面团揉圆擀成圆片

• 9.一个面片一分为四

• 10.拿一个小块叠成以下形状

• 11.两头捏在一起就可以了，成了花瓣形状

• 12.都做好

• 13.把六个组成一朵花

• 14.用筷子把相对的两个捏在一起，依次捏好三对花瓣

• 15.一朵花就好了

• 16.中间用红枣装饰，很漂亮吧

• 17.都做好后放入刷了油的蒸屉，发好后入锅二次发酵

• 18.发好后大了一圈，开火蒸15分钟

• 19.蒸好后关火闷3分钟即可出锅

• 20.来张近照

• 21.再来一张美美的