蛤蜊:滋阴 冬瓜:清热 红椒:开胃、消食
1.冬瓜去皮切滚刀块
2.蛤蜊吐尽泥沙,清洗干净
3.葱姜蒜辣椒切片
4.炒锅到油,下入葱姜蒜辣椒爆香,再把冬瓜放入翻炒
5.加一勺盐,生抽炒制冬瓜稍微变软,炒出汤汁
6.把蛤蜊倒入翻炒均匀
7.然后盖上盖子闷一会
8.打开盖子,蛤蜊全部张口就好了
9.出锅装盘撒香菜
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