红豆凉糕

红豆凉糕
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健康功效

红豆:活血

红豆凉糕的做法

  • 红豆凉糕的做法图解1

    1.红豆洗净浸泡一夜至发胀

  • 红豆凉糕的做法图解2

    2.锅内水烧开放入红豆

  • 红豆凉糕的做法图解3

    3.将红豆煮烂

  • 红豆凉糕的做法图解4

    4.将吉利丁粉倒入容器中,取一点温热的红豆水搅拌至融化(也可以隔水加热至融化)

  • 红豆凉糕的做法图解5

    5.将红豆倒入料理机中加入白砂糖打成泥(红豆水留一点点就可以不要太多)

  • 红豆凉糕的做法图解6

    6.把融化的吉利丁液倒入红豆泥中搅拌均匀

  • 红豆凉糕的做法图解7

    7.倒入模具放入冰箱冷藏4小时以上

  • 红豆凉糕的做法图解8

    8.定型后取出,用自己喜欢的模具弄出形状

  • 红豆凉糕的做法图解9

    9.摆盘

  • 红豆凉糕的做法图解10

    10.我要开吃啦

小贴士

红豆打泥时尽量不要放太多红豆水一点点就可以了,甜度可自己调整

本菜谱由小萝卜妈咪上传

红豆凉糕的家常做法

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