番茄鱼块

番茄鱼块
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作者:美梦9898

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

番茄鱼块的做法

  • 番茄鱼块的做法图解1

    1.刀鱼洗净

  • 番茄鱼块的做法图解2

    2.沥干水分

  • 番茄鱼块的做法图解3

    3.番茄焯一下去皮

  • 番茄鱼块的做法图解4

    4.番茄切小粒,葱、蒜切碎,小碟子里准备好面粉

  • 番茄鱼块的做法图解5

    5.刀鱼两面都裹上面粉

  • 番茄鱼块的做法图解6

    6.锅里倒油烧的很烫把鱼倒入煎炸

  • 番茄鱼块的做法图解7

    7.两面都焦黄色时放入蒜末,加点料酒、盐,煮1~2分钟

  • 番茄鱼块的做法图解8

    8.放番茄,倒点酱油 ,汁收干,放鸡精

  • 番茄鱼块的做法图解9

    9.装盘撒葱花即可

小贴士

刀鱼不好煎,皮容易破所以裹点面粉就好煎炸了,洗净先用盐腌制一会儿会更入味。

本菜谱由美梦9898上传

番茄鱼块的家常做法

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