虾炒小白菜的做法

• 1.小白菜洗干净切段如图所示！

• 2.用热水焯3分钟！

• 3.捞出来放凉水里面泡一会！

• 4.虾洗干净去掉虾线减掉虾须子！用料酒泡十五分钟！

• 5.虾用热水焯一会！

• 6.锅内放入少许油，把花椒粒放进去出香味后把花椒粒捞出来！

• 7.放入葱姜！

• 8.把小白菜倒入锅中翻炒一会！

• 9.随后把虾放进去翻炒！

• 10.倒入生抽，少许白糖，少许盐继续翻炒，略加点水！

• 11.好了关火出锅！装盘即可！