香菇猪蹄

香菇猪蹄
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健康功效

猪蹄:通乳
干香菇:祛风解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菇猪蹄的做法

  • 香菇猪蹄的做法图解1

    1.香菇提前用冷水浸泡两小时。

  • 香菇猪蹄的做法图解2

    2.葱洗干净,切成葱花。姜去皮切丝。

  • 香菇猪蹄的做法图解3

    3.猪蹄用冷水浸泡十分钟,去血水。

  • 香菇猪蹄的做法图解4

    4.锅里面加水烧开,放猪蹄焯至浮沫上来。

  • 香菇猪蹄的做法图解5

    5.猪蹄捞出来,用冷水冲洗干净。

  • 香菇猪蹄的做法图解6

    6.猪蹄放茶匙盐,适量酱油。用手抓均匀,腌制半小时。

  • 香菇猪蹄的做法图解7

    7.香菇洗干净,去芥蒂,切片。

  • 香菇猪蹄的做法图解8

    8.猪蹄,香菇,姜丝都倒到电压力锅里面,加小半碗清水。

  • 香菇猪蹄的做法图解9

    9.电压力锅选择蹄筋,待电压力锅程序完成关电源。

  • 香菇猪蹄的做法图解10

    10.盛出装盘,撒上葱花即可食用。

小贴士

*油腻,脏东西。焯水后要把猪蹄表面的细毛拔干净。

本菜谱由浪漫的小约定上传

香菇猪蹄的家常做法

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