鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:活血化瘀
1.把食材准备好,豆芽洗净控干水。
2.鸡蛋打散备用。
3.葱,蒜切片。
4.热锅凉油加热,把鸡蛋炒熟。
5.炒熟的鸡蛋备用。
6.另起锅放油,油温7成热放葱蒜炒出香味。
7.紧接着倒入豆芽快速翻炒,在翻炒的过程中加入酱油和香醋翻炒均匀。
8.然后把饼条盖在豆芽上面,焖两分钟。
9.把炒好的鸡蛋放入,加盐和鸡精翻炒均匀。在放点香菜即可。
10.成品图。
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