苦瓜:养肝
南瓜:解毒
麦片 | 玉米油 |
盐 |
1.将南瓜蒸熟后盛碗备用
2.热锅冷油加入麦片煸炒出香味儿
3.倒入南瓜,少加点糖,用锅铲按压南瓜同时和麦片一起翻炒,大概炒了五分钟关火
4.这是炒好的麦片南瓜泥
5.将苦瓜切1厘米左右的段
6.用不锈钢小勺依次挖去苦瓜瓤看图
7.锅加水滴几滴油,给点盐,大火烧开,将苦瓜倒入焯水
8.看图,焯过水的苦瓜
9.用小勺将南瓜麦片依次填满苦瓜圈就可以了,成品图。用剪刀剪点枸杞粒装饰一下(可以不用)
1 苦瓜焯水,为了减轻苦味。2 炒南瓜时火不能大,主要为了收南瓜里的水份。3 这是海南南瓜,很甜了,糖少许就可以了,为了健康我经常不加糖