苦瓜:明目 豆腐:解毒 胡萝卜:健脾
1.准备好所有的材料
2.苦瓜去瓤洗净滚刀切小块,胡萝卜去皮洗净切成小块,豆腐切成小块,蒜切末备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入苦瓜、胡萝卜翻炒片刻
5.加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮十分钟
6.放入豆腐,大火烧开后加入生抽、老抽、白糖转中小火炖煮五分钟
7.煮至汤汁浓稠时加入适量的鸡精和盐翻炒均匀即可关火
8.撒上葱花即可关火
9.成品图
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