干香菇:祛风解毒
1.把辅料切好。(之前把香菇泡好)
2.肉切成小块。
3.黄豆酱和耗油。
4.锅里放油先把蒜头葱头煎香。
5.再放入香菇片,姜片翻炒。
6.再放入黄豆酱和耗油,炒入味!
7.再放入水(水刚好淹没猪肉)
8.大火转小火焖十五分钟收汁香喷喷的酱肉就出锅了!
不喜欢吃肥肉的也可以用全瘦来酱也好吃哦!喜欢吃烂点的肉可以炒好放进高压锅压十分钟,也更入味哦!
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