泡椒肉片的做法

• 1.准备泡椒。

• 2.把猪肉切成大片，用生抽，盐，料酒，淀粉腌制半个小时。

• 3.锅中放花生油，油热之后放葱姜干辣椒爆香，然后把肉片放进去。

• 4.放少许盐，生抽，料酒，把肉片炒香。

• 5.肉片炒熟之后放入泡椒。

• 6.翻炒均匀即可关火，关火以后放入鸡精和香油。

• 7.出锅装盘。