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清爆山芋梗
清爆山芋梗的做法
![清爆山芋梗的做法图解1]()
1.山芋梗一把
![清爆山芋梗的做法图解2]()
2.撕去外皮，折成断
![清爆山芋梗的做法图解3]()
3.洗净山芋梗和红椒
![清爆山芋梗的做法图解4]()
4.红椒切丝，蒜切碎
![清爆山芋梗的做法图解5]()
5.锅中放油，放蒜和红椒翻炒出香味
![清爆山芋梗的做法图解6]()
6.倒入山芋梗快速翻炒
![清爆山芋梗的做法图解7]()
7.炒至山芋梗稍稍发软，放盐和鸡精调入炒匀出锅
![清爆山芋梗的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
没时间也可以不要撕去外皮，全程大火翻炒，山芋梗炒的稍微发软即可，不要久炒
清爆山芋梗的家常做法
（全部）
1.山芋梗一把
2.撕去外皮，折成断
3.洗净山芋梗和红椒
4.红椒切丝，蒜切碎
5.锅中放油，放蒜和红椒翻炒出香味
6.倒入山芋梗快速翻炒
7.炒至山芋梗稍稍发软，放盐和鸡精调入炒匀出锅
8.成品图
没时间也可以不要撕去外皮，全程大火翻炒，山芋梗炒的稍微发软即可，不要久炒
