红烧鸭血的做法

做法：

• 1. 鸭血备用
• 2. 鸭血切块
• 3. 葱花，蒜蓉，姜蓉，豆瓣酱，青红椒丝备料
• 4. 热油锅爆香，蒜蓉，姜蓉
• 5. 然后放入豆瓣酱，搅拌均匀
• 6. 放鸭血入锅翻炒
• 7. 给盐，糖，生抽，半碗水，焖一下
• 8. 看汤汁收汁，给鸡精，搅拌均匀，关火出锅
• 9. 成品，撒上葱花，辣椒丝即可