土豆粥

土豆粥
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作者:深谷幽兰

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾

土豆粥的做法

  • 土豆粥的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 土豆粥的做法图解2

    2.土豆切块上锅蒸熟。

  • 土豆粥的做法图解3

    3.大米提前浸泡一个小时。

  • 土豆粥的做法图解4

    4.放入锅中加足水大火烧开转小火熬煮一个小时。

  • 土豆粥的做法图解5

    5.咸蛋黄用勺子碾碎,胡萝卜切末。

  • 土豆粥的做法图解6

    6.土豆蒸熟用勺子压成泥。

  • 土豆粥的做法图解7

    7.粥煮至稀烂时加入土豆泥、蛋黄泥和胡萝卜末搅拌均匀。

  • 土豆粥的做法图解8

    8.接着加少适量盐。

  • 土豆粥的做法图解9

    9.撒上葱花即可出锅。

小贴士

土豆也可直接和大米一起煮,但个人觉得蒸熟后压成泥这样煮出来的口感更顺滑。

本菜谱由深谷幽兰上传

土豆粥的家常做法

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